馳名結霜橋三輪車叻沙位於芳林巴剎與熟食中心
芳林巴剎與熟食中心位於Chinatown(牛車水站) 步行約5分鐘就可以抵達了!
如果跟我一樣住中國城凱貝麗飯店式服務公寓 Capri by Fraser China Square Singapore 大門出來左轉再左轉,看到下圖上天橋,直直走就可以看到巴剎與熟食中心搂!
開業長達二十年,又有米其林推薦! 排隊是必然的啊!
這間叻沙湯底的配料不太一樣,老闆用料除了加入蝦米,還加了干貝、鮮蝦一同熬煮。
很貼心的是湯頭辣度更可依個人喜好自行調整,辣椒就放在湯匙上,很多外國人來吃, 當時看到很多老外都吃這個,原本心想,叻沙有辣,他們可以接受嗎?原來是有這貼心的服務啊!
料蠻多的,而且還有龍蝦或是跟龍蝦很類似的蝦類!!!!
來到新加坡,不妨嚐嚐看瞜!
馳名結霜橋三輪車叻沙
地址: 531A Upper Cross St, #02-66 HONG LIM FOOD CENTRE, Singapore (在二樓!)
新加坡卡爾登酒店 (Carlton Hotel Singapore)
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